His tenure as CVO coincided with the Bovine spongiform encephalopathy (BSE) epidemic, to which he led the government's response. تزامنت فترة ولايته ككبير موظفي الصحة البيطرية مع وباء التهاب الدماغ الإسفنجي البقري (جنون البقر)، حيث قاد استجابة الحكومة للمرض.
In Europe, consumption of chicken overtook that of beef and veal in 1996, linked to consumer awareness of Bovine spongiform encephalopathy (mad cow disease). في أوروبا، إستهلاك الدجاج تفوق على استهلاك لحم البقر و لحم العجل في 1996، وذلك بالربط بتوعية المستهلك بجنون البقر.
The import of U.S. beef was banned in 2003 in South Korea and in other nations after a case of bovine spongiform encephalopathy was discovered in the United States. فقد فُرِضَ حظر على استيراد لحوم البقر الأمريكية في كوريا الجنوبية وفي دول أخرى عام 2003، على أثر اكتشاف حالة إصابة بداء جنون البقر في الولايات المتحدة.
Stanley Prusiner won the Nobel Prize in Physiology or Medicine in 1997 for his work in proposing an explanation for the cause of bovine spongiform encephalopathy ("mad cow disease") and its human equivalent, Creutzfeldt–Jakob disease. حصل بروسينر على جائزة نوبل في الطب سنة 1997 لأبحاثه التي ألقت الضوء على سبب اعتلال المخ إسفنجي الشكل (جنون البقر) ونظيره عند البشر "داء كروتزفيلت-جاكوب".
In some regions, such as the European Union, brains and other organs which can transmit bovine spongiform encephalopathy ("mad cow disease") and similar diseases have now been banned from the food chain as specified risk materials. في بعض المناطق، مثل الاتحاد الأوروبي، تم حظر المخ والأعضاء الأخرى، التي يمكنها نقل اعتلال الدماغ البقري ("مرض جنون البقر") والأمراض المماثلة، من السلسلة الغذائية كمواد خطرة محددة.
Bovine spongiform encephalopathy (BSE), commonly known as "mad cow disease", is a fatal, neurodegenerative disease of cattle, which infects by a mechanism that surprised biologists upon its discovery in the late 20th century. إن مرض جنون البقر الذي يعرف طبيًا باسم "اعتلال المخ إسفنجي الشكل البقري" هو مرض خطير قاتل تنكسي عصبي يصيب الماشية، وتتم العدوى به عن طريق آلية عجيبة أصابت علماء الأحياء بالذهول حينما اتضحت لهم في أواخر القرن العشرين.
جوال إصدار